蒸做法大全家常 蒸的做法大全

今天给各位分享蒸做法大全家常的法大法知识 ，其中也会对蒸的全家全做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常蒸问题 ，别忘了关注本站，法大法现在开始吧 ！全家全

本文目录

1. 粤菜生蒸五花肉的常蒸六种家常做法
2. 蒸豆腐的8种家常做法
3. 素蒸三样家常做法

粤菜生蒸五花肉的六种家常做法

一 、做法一

1 、法大法材料

五花肉300克 、全家全五香蒸肉粉100克 、常蒸姜丝适量、法大法生抽5克
、全家全糖3克、常蒸盐3克 、法大法豆瓣酱5克、全家全水10毫升。常蒸

2 、步骤

1)碗中放入猪五花、姜丝、生抽 、糖、盐、豆瓣酱。

2)再放入五香蒸肉粉 、水，搅拌均匀，腌制15分钟
。

3)放入蒸锅 ，大火蒸30分钟 。

4)出锅扣上大盘 ，翻过来即可食用。

二、做法二

1 、材料

五花肉250g、食盐适量、蒜适量、料酒适量
、生抽适量、老抽适量 、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量 。

2、步骤

1)五花肉在清水中浸泡30分钟
，去除血水 ，洗净 。

2)切成簿片。

3)将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽 、料酒、白糖 、五香粉、蚝油 、姜丝腌制4小时以上。

4)大蒜用刀略拍一下
，放在五花肉上。

5)放入蒸锅内 ，水开后蒸35-40分钟。

6)蒸好的五花肉蒜香浓郁，肉肥而不腻 。

蒸豆腐的8种家常做法

主料:

嫩豆腐3块 ，

猪肉100克，

葱1根，

上汤1杯 ，

辅料:

盐适量  ，

油适量 ，

蚝油2汤匙
，

白糖少许 ，

鸡粉少许，

香油3滴，

生粉少许
，

生抽少许，

做法步骤

1.嫩豆腐洗净切成厚片 ，撒上少许盐在表面 
。

2.隔水大火蒸10分钟。蒸豆腐的时候可以剁肉末~

3.肉剁成末 ，加盐、蚝油 、鸡粉、糖 、生粉、香油、生抽搅拌均匀
。

4.用筷子搅拌片刻
、腌制一会。

5.加少许油热锅 ，放下葱头、腌好的肉末倒入一起爆香至9成熟 。

6.倒入上汤翻炒几下熄火。

7.豆腐蒸好后、把倒流碗里的蒸汽水倒掉，然后把爆好的肉末均匀铺在上面，撒上葱花即可 。

8.嫩滑鲜香的豆腐老少皆宜。

素蒸三样家常做法

主料 ：豇豆适量
，白萝卜适量 
，茼蒿适量

辅料：胡萝卜丝适量，大米粉适量，五香粉适量  ，盐适量

1.将豇豆
，茼蒿，白萝卜洗净。

2.豇豆茼蒿切成段，白萝卜切成丝装盘备用
。

3.锅内锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉 。

4.小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了 。

5.倒入五香粉 ，盐，搅拌均匀 ，就可以关火了 。

6.把豇豆倒入炒好的米粉里 ，裹上一层米粉。

7.茼蒿裹上一层米粉。

8.白萝卜丝也同样裹上米粉 。

9.码入盘中（可放点胡萝卜丝点缀），蒸锅内放水 ，烧至水快开，把三蒸放进蒸屉里
。

10.蒸20分钟左右即可

OK ，关于蒸做法大全家常和蒸的做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。

最新评论